• Inicio
  • Tienda
    • Fruta
    • Verdura
      • Tomates
    • Conservas
    • Encurtidos
    • Especias
    • Frutos secos
    • Legumbres
    • Miel
    • Repostería y derivados de harina
  • Cestas de Regalo
  • La Frutería de Luis
  • Blog
  • Contacto
0

0,00€

Acceso / Registro
✕
            No results See all results

            Las brevas

            • Inicio
            • Frutas
            • Las brevas
            Recetas de sandía Fashion
            junio 6, 2012
            ¿Que frutas y verduras tenemos en verano?
            julio 11, 2012

            Las brevas

            Hoy toca conocer un poca mas a las brevas.

            La breva es el primer fruto que da la higuera de las dos cosechas que tiene, después esta el higo. De tamaño más grande que el higo. Tiene forma de pera y dependiendo de la variedad puede variar su color.

            El higo es un fruto que ha formado parte de la dieta habitual de diferentes culturas desde tiempos muy remotos. En Egipto, concretamente en la pirámide de Gizeh (año 4.000- 5.000 a.C.) se han encontrado dibujos representativos de su recolección. Siempre fueron un alimento esencial para los griegos: las higueras se consagraban a Dionisios, el dios de la renovación.

            La higuera es originaria del Mediterráneo y sus frutos han sido muy apreciados por las diferentes culturas que se han asentado en las orillas de este mar a lo largo de los años. Los principales países productores son: España, Italia, Grecia, Turquía, Israel, Francia, Estados Unidos y Brasil. Dentro del territorio español destaca su cultivo en Huesca (Fraga), Lérida, Ávila y Cáceres (Sierra de Gredos), Murcia y Alicante.

            Forma: las brevas suelen tener forma de pera, abombada en la base y estrecha en el tallo.

            Color: la piel de la breva es verde al principio y se vuelve de un color morado vinoso al madurar. Se desprende fácilmente de la pulpa, color rosa pálido, al estirar hacia abajo desde el tallo.

            Sabor: el sabor de las brevas es igualmente dulce cuando están maduras.

            ¿Cómo saber cuando las brevas están en su punto para consumir?

            A diferencia de otras frutas, la breva cuando esta lista para su consumo se diferencia por las arrugas y aberturas que tiene en su piel. Cuando en las aberturas se ve un color rojizo, esta ya no esta lista para consumir. Este fruto es sumamente delicado, por lo que se recomienda consumir en dos o tres días y siempre en el frigorífico.

            Propiedades de las brevas:                                                          

            Poseen gran cantidad de agua y son ricos en hidratos de carbono (sacarosa, glucosa, fructosa).

            Destaca su riqueza en fibra; que mejora el tránsito intestinal, ácidos orgánicos y minerales como el potasio, el magnesio y el calcio. En cuanto a otros nutrientes, contienen una cantidad moderada de provitamina A, de acción antioxidante.

            Composición por 100 gramos de porción comestible
            Calorías

            65,7

            Hidratos de carbono (g)

            16

            Fibra (g)

            2,5

            Vitamina C (mg)

            3,5

            Provitamina A (mcg)

            25

            Potasio (mg)

            235

            Magnesio (mg)

            20

            Calcio (mg)

            38

            Así que disfrutar de esta fruta que su duración es relativamente corta, Junio y Julio.

            www.frutaselecta.com

            Post relacionados

            septiembre 25, 2013

            ¿Por que debemos consumir Sandia?


            Leer más

            Comments are closed.

            Fruta a Domicilio

            Fruta a domicilio Madrid
            Frutas, verduras y legumbres a domicilio en Madrid
            Calle Comercio 3 (esquina calle Tellez)
            28007
            Madrid

            Datos de contacto
            info@frutaselecta.com
            699 49 13 93
            • Términos y condiciones de uso

            Productos: Frutas a domicilio

            • Cestas de Regalo

            Varios: Fruta a Domilio Madrid

            • uvas-a-domicilio-2
              Atrévete con las uvas que te ofrecemos a domicilio
              septiembre 20, 2022
            • productos-gourmet-a-domicilio-1
              ¿Qué productos gourmet te llevamos a tu casa?
              julio 26, 2022
            • guindillas_1
              Piparras vascas frescas a domicilio
              junio 30, 2022
            © 2022 La Frutería de Luis | Diseño y desarrollo: Mood359 – Agencia de marketing digital Granada
            Acceso / Registro
            0

            0,00€

                      No results See all results
                      ✕

                      Acceder

                      ¿Olvidaste la contraseña?

                      ¿Crear una cuenta?

                      Utilizamos cookies para ofrecerte la mejor experiencia en nuestra web.

                      Puedes aprender más sobre qué cookies utilizamos o desactivarlas en los ajustes. Ver Política de Cookies.

                      Fruta a Domicilio Madrid
                      Powered by  GDPR Cookie Compliance
                      Resumen de privacidad

                      Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.

                      Cookies de terceros

                      Esta web utiliza Google Analytics para recopilar información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares.

                      Dejar esta cookie activa nos permite mejorar nuestra web.

                      ¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!