Aguacate Snack

El aguacate sin hueso se produce por una malformación por la ausencia de polinización de la flor del aguacatero.

Se les denomina comercialmente aguacates sin hueso, aguacates dátil o ‘cocktail’.

Este aguacate es de forma alargada , similar al tamaño de un dedo, y mide entre cuatro y ocho centímetros, con una piel fina y comestible. Su interior no posee hueso y su pulpa es cremosa, del color de la mantequilla.

Puede afectar sólo a unos frutos, a una rama o a todo el árbol, de ahí que su comercialización sea más complicada.