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Las lentejas Beluga Caviar son una variedad de lentejas pequeñas y redondas que comparten su nombre con el caviar Beluga debido a su parecido visual. Tienen un color negro brillante y un tamaño similar al de las semillas de caviar. Estas lentejas mantienen su forma al cocinarse y tienen una textura suave, tierna y cremosa. Son apreciadas por su sabor terroso y su capacidad para absorber los sabores de los ingredientes con los que se cocinan. Son una opción popular en platos gourmet y creativos debido a su aspecto distintivo y su versatilidad culinaria.
Origen: Canada
Marca | Lenteja Beluga |
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