Melón

Los melones contienen:

1. Vitaminas: C, A, B1, B2, B6
2. Minerales: Potasio Magnesio, Calcio, Hierro
3. Otros: Beta-caroteno, antioxidantes, Folatos, Acido nicotínico, Acido pantoténico.
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5. Propiedades beneficiosas para:
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7. Los huesos y los dientes.
8. Glóbulos rojos, sistema inmunológico.
9. Vista, piel, cabello.
10. Sistema nervioso.

• Con el Melón a parte de preparar Ensaladas de Frutas o Macedonias, de comerlo solo tal cual como cualquier fruta, también se puede tomar como entrante, de ahí el conocido plato de Melón con Jamón tan nutritivo y refrescante para el verano.