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alubia de Tolosa

5,97 / Medio kilo


La alubia de Tolosa presenta un color morado oscuro, casi negro, es de forma ovalada, muy suave al tacto, y carnosa. Pero por encima de todo destaca su exquisito sabor.

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En la producción de la ALUBIA DE TOLOSA se sigue un proceso totalmente artesanal, en el que se utilizan los mismos sistemas que se han venido empleando a lo largo de los años. Los principales ingredientes de la “receta” para sembrar, desgranar y separar la alubia son la paciencia y el trabajo manual.

La ALUBIA DE TOLOSA, un alimento absolutamente saludable y natural por su producción artesanal, ha sido uno de los principales componentes de la dieta de un sinfín de euskaldunes de este siglo.

La ALUBIA DE TOLOSA es un alimento muy completo, porque al tratarse de una semilla está compuesta de proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales. Su consumo está especialmente indicado para que el cuerpo entre en calor y fortalecer los riñones.

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