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El bimi es un hibrido entre el brócoli y la col china.
Bandeja de : 200 grs
Pero en el caso del Bimi podemos decir que se trata de un gran vegetal ya que contiene diez nutrientes esenciales para nuestro organismo y en cantidades muy elevadas.
Dispone de más zinc, ácido fólico, antioxidantes y vitamina C que los espárragos verdes, el brócoli tradicional, la col rizada y las espinacas.
Es rico en glucosinolatos, un agente anticancerígeno propio de las brásicas. Contiene sinigrina, que favorece la eliminación de las células precancerosas.
Según varios estudios, el Bimi ayuda a prevenir los cánceres de estómago, colon y pulmón.
De sabor suave y dulce hace que nuestros platos sean más saludables y atractivos.
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