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Mousse de queso de oveja

3,95 / Unidad


INGREDIENTES:
Leche entera de vaca, queso blanco pasteurizado graso, queso de oveja (Idiazábal curado) (21%), huevo pasteurizado y sales fundentes.

INFO. ALÉRGENOS:
Contiene producto lácteo (lactosa) y huevo.
OTRA INFORMACIÓN:
Producto apto para vegetarianos (ovolácteos).
PESO NETO (GR):
125
Categoría: .

Con queso curado de Idiazábal de pastor, hecho con leche cruda de oveja elaboramos este mousse. Pese a su textura untable y con solo un 13,5% de grasa, hemos preservado con nitidez la personalidad y sabor del queso. La palabra mousse viene del francés “espuma” y se refiere a platos o postres con una textura esponjosa. Esto se consigue de manera natural por la acción del huevo batido junto con los otros ingredientes del producto.

SUGERENCIAS:

Ideal para untar en pan. Este mousse de queso combina muy bien con SALADO especialmente con anchoas en salazón, aceitunas, pescados ahumados, jamón o embutidos. También para rellenar volovanes, hojaldres o como acompañamiento de pasta o lo que su imaginación pueda sugerirle.

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