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Patatas
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La patata es un alimento rico en hidratos de carbono, de gran importancia en nuestra alimentación cotidiana.
Variedad: Voyager
Origen: España
Propiedades de la patata:
• Contiene abundantes calorías.
• Contiene más del 80% de agua.
• Su cáscara es fuente de vitamina C.
• Tiene vitaminas A, B (B2, B6, B11) H y K.
• Tiene cantidades menores de proteínas, potasio, magnesio, zinc, fósforo, hierro y antioxidantes(fitoquímicos) que retrasan el envejecimiento celular.
• Contiene poco sodio.
• Rica fuente de energía.
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