Tomate ensalada
Fruto de la plata tomatera, de color rojo cuando está maduro. Es una hortaliza de riquísimas propiedades culinarias y para la salud. Es rico en vitaminas C y A.
El Tomate contiene:
- -Rico en Vitaminas C y A,
- -Vitaminas grupos B, PP y K.
- -Minerales: Fósforo, hierro, calcio, magnesio, manganeso, zinc, cobre, potasio y sodio.
- -Bioflavonoides
- -Licopeno
- -Altas propiedades antioxidantes y por tanto un excelente aliado contra el cáncer.
A las ya citadas propiedades:
- -Resistencia a las infecciones.
- -Vista (vitamina A)
- -Prevención de cardiopatía
- -Hipertensión.
- -Sistema crecimiento muscular y nervioso.
- -Antinflamatorio y cicatrizante (uso tópico)
- -Diurético.
- -Afrodisiaco.
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