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Tomate mar azul

4,50 / 1 kilo


El tomate Mar Azul es una variedad nueva de tomate obtenida a través de técnicas totalmente naturales. Su color azulado es debido a la alta concentración de antocianinas, lo que otorga a este tomate unas excelentes propiedades en beneficio de la salud de nuestro cuerpo.

Además debemos destacar las características organolépticas de sabor, aroma y textura cuando se experimenta el tomate en boca.

 

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El tomate Mar Azul ha sido analizado por rigurosos estudios para conocer las propiedades funcionales y de salud de sus valores nutricionales. El Departamento de Bromatología y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Granada ha sido el encargado de presentar los resultados de caracterización físico química del tomate, y de certificar que es fuente de vitamina C y de vitamina B6.

Fuente de Vitamina C

Disminuye el cansancio y la fatiga.
Contribuye a la formación normal del colágeno para el funcionamiento normal de huesos, cartílagos, encías, de la piel, de los dientes.
Ayuda a las funciones del sistema nervioso y del sistema inmunitario.
Protege a las células frente al daño oxidativo.

Fuente de Vitamina B6

Regula la actividad hormonal.
Contribuye al correcto funcionamiento del sistema inmunitario y del sistema nervioso.
Ayuda al metabolismo energético normal y a la formación de glóbulos rojos.
Disminuye el cansancio y la fatiga.

Antocianinas

Son las responsables de este color azulado del tomate y de algunas propiedadesexcelentes para la salud:
Gran efecto antioxidante.
Efectos antiinflamatorios y antidiabéticos.
Mejora el sistema inmune.